消費者通過網絡訂餐時要注意食品安全，防止食物中毒。

一、選擇合適的網絡訂餐店

消費者在選擇網絡訂餐時，除了關注食品的美味，外送時間等因素外，還應注意選擇的餐飲店是否有牌照。在訂餐平臺下單前，首先點開商家信息，一是查看其是否公示《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經營許可證》等營業(yè)資質，二是查看其是否公示《餐飲服務量化分級牌》，食品監(jiān)管部門對餐飲服務單位（餐飲店）實行量化分級管理，分別用“大笑、微笑、平臉”三種卡通形象來標識“優(yōu)秀、良好、一般”三個等級，建議消費者看“笑臉”訂餐。

二、選擇低風險的外賣食品

冷食類食品更易受到微生物污染，在訂餐時盡量選購熱食類食品?！盁u熟肉”、“涼菜”（如生魚片、預拌色拉等）、“生食品種”、“裱花蛋糕”（如含奶油糕點、提拉米蘇蛋糕）等屬于高風險冷加工食品，這類冷加工食品要求在特定的條件下進行加工制作、儲存及配送，不建議消費者在網絡訂餐食用。

網絡訂餐時應選擇近距離的餐飲單位訂購，盡量縮短食物運送時間。減少配送時間過長可能導致的食品變質。收到食品后要檢查食品包裝及食材質量，及時加工、食用，勿長時間存放。

三、規(guī)避高風險的訂餐渠道

無論是何種形式的訂餐渠道，包括網絡訂餐第三方平臺、商家的自建訂餐網站、微信公眾號或小程序所連接的訂餐等，都不要選擇不具備經營資質、沒有公示證照的商家去消費。如果在不具備經營資質、不公示證照的商家網絡平臺訂餐，食品安全得不到保障，消費風險較高。

四、注意飲食衛(wèi)生與安全

一是就餐前應注意外賣食品及餐用具衛(wèi)生。應檢查是否出現餐食撒漏、送餐嚴重超時、餐用具包裝破損、污染等異常問題；二是就餐前要洗手，降低病從口入的風險。

五、消費者權益保障

消費者在網絡訂餐時，應索取并留存消費票據等憑證，以作為消費維權的重要證據。

訂餐時向網絡訂餐平臺或網店索要并妥善保存消費單據、發(fā)票等憑證。進食后若發(fā)生腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，請立即停止食用可疑食品，將可疑食品保存以備檢驗，并盡快到附近正規(guī)醫(yī)療機構就醫(yī)，保留病歷、化驗報告等相關資料，及時與食品經營單位聯系，同時向當地食品監(jiān)管等有關部門報告。

食品安全投訴舉報熱線電話12345。消費者如有食品安全方面的投訴，請及時撥打投訴舉報熱線電話。